CABERNET

Die Grande Reserve Cabernet􀂱die Krönung unserer Rotweine􀂱ist eine echte Rarität, die nur in sehr guten Jahrgängen abgefüllt wird. Nach einer Fassreife von 60 Monaten gönnen wir dem Wein noch eine Flaschenreifung von mindestens drei Jahren, bevor er in den Verkauf geht. Dies dankt der rubinrote Wein mit einer äußerst komplexen Frucht- und Röstaromatik, die durch würzige Noten, wie etwa Piment geschmückt wird.

Unser hoch wertiger Cabernet von internationalem Format besitzt eine intensive Fruchtnote, erinnernd an Cassis und Walderdbeere. Ein wundervoll eingebundener fester Körper verleiht Dichte. Struktur wird dennoch elegant, nahezu verspielt, in das Gesamtbild des Weins eingebunden. Im Finale besitzt der Wein einen süßen Kern, aber dennoch Biss. Ein großes Lagerpotential.

Aufgrund seiner besonderen Kostbarkeit ist die Cabernet Grande Reserve auf lediglich 430 Flaschen limitiert.